长沙晚报小记者走进望城经开区探究“甜蜜事业”奥妙
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长沙晚报小记者走进望城经开区探究“甜蜜事业”奥妙

2020-10-21 来源:长沙晚报
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半天时间,看到的、摸到的、吃到的,都是甜蜜蜜的事业———棒棒糖、棉花糖、软糖……这样的活动对小朋友来说,是不是恍如走进了童话世界?长沙县湘龙小学的100多名长沙晚报小记者,走进湖南省知名食品企业——湖南卡米乐食品有限公司(简称“卡米乐”),探究糖的奥妙,“过了一个非常好玩的周末”。

位于望城经开区的卡米乐,是一家集创意糖果研发、生产、线上线下销售、创意DIY活动策划于一体的企业,产品主要包括糖果系列(软糖、硬糖)及巧克力系列,其生产的星空棒棒糖系列、卡通造型棉花糖系列、益智DIY软糖系列、美味休闲软糖系列等糖果食品,深受市场欢迎。

为了迎接小记者们到来,卡米乐进行了精心准备。

“哇,全是棒棒糖!”“这里都是棉花糖!”……小记者们一走进卡米乐中西糖果文化展览厅, 情不自禁发出阵阵惊叹。这里看到的、摸到的、听到的,全是糖!许多造型奇特的糖,都是小记者们第一次看到的。

为了让小记者们对糖的制作有一个全面了解,组织者用图文和新媒体的形式作了详细介绍。

如常见的硬质糖,工艺流程图包括制备蔗糖、150度熬煮、调色调味、烧制成形、冷却脱模、检验包装等程序。

而小朋友并不陌生的棉花糖,从原料验收到成形包装,则要经过20多道工序。

在卡米乐糖果文化科普馆,小记者们对糖的“前世今生”更是有了一个全面了解:从远古时期的“饴”、三国时期的“蜜饯”、再到唐宋时期的作坊式手工制糖,再到俄罗斯、瑞典等国家的糖果文化,这里都有详细的图、文介绍。

在车间参观长廊,隔着玻璃观看了制糖车间叔叔阿姨们的工作后,来到最令小记者们激动的环节——糖果体验中心!

在这里,每张小桌子上都精心准备了一堆各式糖果供小记者们品尝!

吃完糖果,进入精彩的小记者采访环节。

小记者们的问题一点不含糊。

“所有的糖都是甜的吗?”“一个棒棒糖里为什么会有不同的图案?”“巧克力是液体做的,为会么不溶化?”“标明是无糖的产品,为什么还是糖果?”“吃糖为什么会有蛀牙?”……

为了认真回答小记者们的提问,卡米乐专门请来技术人员作答。

“开心,好玩,好有意思。”拿到“最佳提问奖”的张茗毅小记者吃着棒棒糖说。

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